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诗文
小面包
释义
食材明细
主料
高粉
250g
辅料
鸡蛋
1个
糖
40g
清水
40g
黄油
40g
酵母粉
5g
盐
2g
甜香 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
小面包的做法步骤
1
液体先加入到面包桶内。
2
除黄油其它全部加入面包桶,启动和面20分钟。
3
再加入黄油启动和面20分钟。
4
面团拿出放入预热好的烤箱中发酵。
5
发酵好的面团拿出来排气。
6
切小块擀薄卷起来。
7
第一次做??啥型的都弄,放入刚刚烤饼干的烤箱中发酵,发酵好后开烤箱170度20分钟左右即可。
8
成品,内部组织还是蛮细腻柔软的。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 早餐
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更新时间:2025/6/23 11:31:03