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诗文	小面包
释义	食材明细 主料 高粉 250g 辅料 鸡蛋 1个 糖 40g 清水 40g 黄油 40g 酵母粉 5g 盐 2g 甜香 口味 烤 工艺 一小时 耗时 简单 难度 小面包的做法步骤 1 液体先加入到面包桶内。 2 除黄油其它全部加入面包桶，启动和面20分钟。 3 再加入黄油启动和面20分钟。 4 面团拿出放入预热好的烤箱中发酵。 5 发酵好的面团拿出来排气。 6 切小块擀薄卷起来。 7 第一次做??啥型的都弄，放入刚刚烤饼干的烤箱中发酵，发酵好后开烤箱170度20分钟左右即可。 8 成品，内部组织还是蛮细腻柔软的。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙   早餐
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