食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
土豆炖牛肉的做法步骤
-
1牛腩切块下锅焯去血水，用冷水洗净沥干水份备用 -
2姜切片葱切小段并准备好干辣椒、八角、花椒备用 -
3锅中加油烧热放入花椒、八角干辣椒和葱姜爆香 -
4加入焯好的牛腩翻炒至表面金黄 -
5加入适量料酒翻炒 -
6加入老抽翻炒上色 -
7加入水（水可以多加一些，等下还要炖土豆） -
8为节省时间我倒入高压锅上气后压了十分钟左右 -
9土豆去皮切小块备用 -
10另起锅加少许油下土豆翻炒至表面金黄 -
11倒入之前的牛肉和汤，大火烧开转中小火炖 -
12待汤汁略显浓稠时加入适量盐继续炖一会收汤即可 -
13出锅之前加少许白糖调味（不喜欢也可以不加） -
14成品欣赏 -
15成品欣赏
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
中式宴请
产妇
朋友聚餐
冬季食谱
午餐
- 红烧狮子头
- 平菇肉丝汤
- 羊肉香菜水饺
- 菜梗炒肉
- 苦瓜洋葱炒鸡蛋
- 万能蒜蓉酱
- 鸡翅炖鹌鹑蛋
- 雪豆炒猪俐
- 奶香排叉煎饼
- 三层水果夹心蛋糕
- XO醬拌盧筍粟米芯
- 尖椒炒茄丝
- 番茄炒蟹味菇
- 魔芋结夜开花肉骨汤
- 煎蛋拌香菜
- 桂花酱
- 宫保鸡丁
- 粉丝牛红汤
- 罗宋汤
- 手抓饼香蕉卷
- 玫瑰鲜花饼
- 自制神仙豆腐
- 红枣夹核桃
- 香辣鱿鱼须
- 手撕包菜
- 什么骨什么柴的成语
- 什么骨什么梁的成语
- 什么骨什么棱的成语
- 什么骨什么毒的成语
- 什么骨什么灰的成语
- 什么骨什么炊的成语
- 什么骨什么然的成语
- 什么骨什么疽的成语
- 什么骨什么皮的成语
- 什么骨什么盐的成语
- 什么骨什么离的成语
- 什么骨什么竦的成语
- 什么骨什么筋的成语
- 什么骨什么肉的成语
- 什么骨什么肌的成语
- 览镜（宋·潘玙）
- 览镜（宋·白玉蟾）
- 览镜（宋·葛起耕）
- 览镜（宋·邹浩）
- 览镜（宋·邹浩）
- 览镜（宋·郑刚中）
- 览镜（宋·陆游）
- 览镜（宋·陆游）
- 览镜（宋·陆游）
- 览镜（宋末元初·杨公远）
- 览镜（宋末元初·郑思肖）
- 览镜（明·丽江木知府）
- 览镜（明·刘崧）
- 览镜（明·吴孺子）
- 览镜（明·陈守一）
- 英语必会单词与词组(高中高2)(精)/微经典系列
- 西游记(青少彩绘版)/青少年必读丛书
- 旅游线路设计(高校转型发展系列教材)
- 课外文言文精讲精练(7年级古文版第8次修订)/渔夫阅读
- 马克思画传(马克思诞辰200周年纪念版)(精)
- 黄河水利职业技术学院志(精)
- 环境监测实验(第2版十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 建设工程造价案例分析(全国高等院校土木与建筑专业十二五创新规划教材)
- 高等数学(第五版少学时)练习册(十二五职业教育国家规划教材修订版)
- 数学(5上人教版2019版)/浙江期末
- 中考数学压轴题高效训练(圆答案详解版)/周计划
- 历史与社会道德与法治(7上人教版2019版)/浙江期末
- 古希腊罗马神话故事(4年级)/教育部新编小学语文教材指定阅读书系/快乐读书吧
- 棚室番茄高效栽培(双色印刷)/高效种植致富直通车
- 道德教育评论(2015)