食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
土豆炖牛肉的做法步骤
-
1牛腩切块下锅焯去血水，用冷水洗净沥干水份备用 -
2姜切片葱切小段并准备好干辣椒、八角、花椒备用 -
3锅中加油烧热放入花椒、八角干辣椒和葱姜爆香 -
4加入焯好的牛腩翻炒至表面金黄 -
5加入适量料酒翻炒 -
6加入老抽翻炒上色 -
7加入水（水可以多加一些，等下还要炖土豆） -
8为节省时间我倒入高压锅上气后压了十分钟左右 -
9土豆去皮切小块备用 -
10另起锅加少许油下土豆翻炒至表面金黄 -
11倒入之前的牛肉和汤，大火烧开转中小火炖 -
12待汤汁略显浓稠时加入适量盐继续炖一会收汤即可 -
13出锅之前加少许白糖调味（不喜欢也可以不加） -
14成品欣赏 -
15成品欣赏
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
中式宴请
产妇
朋友聚餐
冬季食谱
午餐
- 枇杷沙冰
- 蚕豆酸菜排骨
- 红黄方块糕
- 绿豆糕
- 酸奶水果捞
- 南瓜糯米饼
- 草莓牛奶布丁
- 大枣红糖馒头
- 巨无霸三明治
- 腊肉土豆蒸饭
- 椰汁千层发面饼
- 蒸玉米
- 茴香拌金丝馓子
- 纯绿豆糕
- 小鸡炖土豆
- 香糯大碴粥
- 上校鸡块
- 面包芋泥卷
- 牛奶味绿豆糕
- 发面酥饼
- 炸丸子
- 槐花鸡蛋饼
- 腌黄瓜（脆皮黄瓜）
- 玉米面白面馒头
- 上海青炖粉条
- 文才什么什么的成语
- 文才武略
- 文搜丁甲
- 文搜什么什么的成语
- 文擅什么什么的成语
- 文擅雕龙
- 文无什么什么的成语
- 文无加点
- 文无定法
- 文无点易
- 文星什么什么的成语
- 文星高照
- 文昭什么什么的成语
- 文昭武穆
- 文期什么什么的成语
- 题看山图（清·程正揆）
- 题看山楼（明·王绂）
- 题看山读画楼（清·张襄）
- 题看花仕女（明·王汝玉）
- 题睡凫（明·童冀）
- 题睡布袋（宋·张侃）
- 题睡渔图（元末明初·金涓）
- 题睡渔父图（明·黄仲昭）
- 题睡猫图（元·柳贯）
- 题睡猫图（明·胡奎）
- 题睡足亭（宋·许及之）
- 题睢履道红碧桃花赠李经历（明·郑真）
- 题睢阳五老图（宋·张贵谟）
- 题睢阳五老图（宋·欧阳谦之）
- 题睢阳双庙二首 其一（宋·张表臣）
- 在党的群众路线教育实践活动总结大会上的讲话
- 深夜谈吃
- 好吃的哲学(2大仲马美食词典)
- 我的叔叔李小龙
- 冒险岛数学奇遇记(26巧用通分决胜负)
- 冒险岛数学奇遇记(27台阶上的数学魔法)
- 冒险岛数学奇遇记(28简单倍数分小鱼)
- 冒险岛数学奇遇记(29无穷大的沙漠之海)
- 冒险岛数学奇遇记(30数金币中找秘决)
- 明清伶仃洋区域海防地理研究(精)/人民日报学术文库
- 微观经济学关键词研究(精)/人民日报学术文库
- 镜像自我研究(理论与实证)(精)/学术之星文库
- 王安石的哲学思想与三经新义(精)/学术之光文库
- 国学经典诵读的教学策略研究
- 越南证券市场研究