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诗文 冬瓜丸子肉丸汤
释义
冬瓜丸子肉丸汤的做法
“连着吃火锅和大骨汤一段时间想吃些清淡些的了。”

食材明细

主料
  • 猪肉 200克
  • 冬瓜 500克
辅料
  • 1块
  • 大蒜 1个
  • 生抽 1匙
  • 猪油 1匙
  • 1匙
  • 香葱 1棵
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

冬瓜丸子汤的做法步骤

  • 冬瓜丸子肉丸汤的做法步骤:1
    1
    冬瓜用勺子挖成球,猪肉剁成泥,姜丝和蒜片也加在肉里一起剁成泥。
  • 冬瓜丸子肉丸汤的做法步骤:2
    2
    锅内加高汤,煮开放入冬瓜丸子,大火煮开。
  • 冬瓜丸子肉丸汤的做法步骤:3
    3
    将肉泥捏成球放入汤中。
  • 冬瓜丸子肉丸汤的做法步骤:4
    4
    煮开后加入盐,一勺生抽调味。
  • 冬瓜丸子肉丸汤的做法步骤:5
    5
    等冬瓜软烂,加入香葱起锅。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类   汤羹  
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更新时间:2025/3/11 18:49:48