诗文 | 排骨瓦罐煨汤(烤箱版) |
释义 |
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食材明细
排骨瓦罐煨汤的做法步骤
小窍门
1、煲汤时要一次性加足水,中途加水会影响汤的质量;
2、水量不能加太满,否则水开的时候会溢出,弄脏烤箱; 3、煲骨头汤时滴入几滴醋,可以使骨头里的磷、钙溶解到汤内; 4、食用盐等到汤煲好了在放入调味。
使用的厨具:电烤箱
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