“老爸喜欢的黄油蛋糕。自己制作吃的更放心。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
黄油蛋糕的做法步骤
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1黄油室温软化，加细砂糖打到颜色发白体积蓬松。 -
2分至少4次加入鸡蛋液，每一次充分搅打均匀后再加下一次，避免水油分离。 -
3加入牛奶，混合均匀？ -
4低筋面粉，泡打粉，奶粉混合过筛入黄油里，搅拌均匀。 -
5土司盒底部垫一张油纸，防漏。把面糊放入不粘的土司盒里，不需要磨平，烤的时候会自行变平整。 -
6烤箱预热160度上下火，45分钟左右即可。 -
7切片食用。
小窍门
1.鸡蛋液要分多次加入，每次完全搅打均匀后再加下一次。2.泡打粉加入后要尽快拌匀面糊送烤。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙