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诗文	春季应季美食
释义	“韭菜炒茄条” 食材明细 主料 韭菜 100g 茄子 1个 辅料 姜 1块 蒜 1个 酱油 1勺 辣椒 2个 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 韭菜炒茄条的做法步骤 1 备好食材。 2 姜蒜辣椒切沫。 3 茄子切条韭菜切节。 4 锅里油热炒姜蒜。 5 加入茄子炒。 6 加酱油炒入味加水。 7 烧入味后加韭菜炒香出锅。 8 装盘。 小窍门 茄子切条切块都可以，加酱油炒更入味。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。