“小鸡炖蘑菇是属于东北菜，所取用的食材是野生榛蘑，在我们南方来说这种榛蘑比较难找，但我儿子又想吃，就市场上所买的蘑菇来做吧！简单美味哦。。。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
小鸡炖蘑菇 的做法步骤
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1食材：鸡腿（已清洗剁开并焯水）、蘑菇（已清洗） -
2烧锅倒油烧热，下入已焯好的鸡块翻炒翻炒。
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3接着，加适量的清水。
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4加适量的料酒。
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5翻动一下炖煮10分钟。
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6然后，合入已清洗好的蘑菇翻动一下。
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7最后，加适量的生抽。
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8加适量的盐。
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9调味煮开。
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10炖煮5分钟，即成。
使用的厨具：炒锅
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