“饺子有很多种做法和吃法，今天给大家推荐一种水晶锅贴的做法，既满足味蕾的需求，又赏心悦目！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
水晶锅贴的做法步骤
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1准备食材。 -
2做成馅料，加入十三香、盐，少量油，顺时针搅拌！
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3和面，并准备饺子皮。
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4将饺子包成细长形的，便于摆盘。
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5饺子包好了。
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6小火，薄油刷在锅底，把饺子摆成圆形，小火煎成形，倒入薄薄的水淀粉，中火盖盖子闷三分钟，打开盖子，让所有水淀粉都干，关火。
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7出锅。
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8这锅火稍稍有点大。
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9一帘子，煎了三锅。
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10准备好味极鲜蘸料，开吃喽。
小窍门
火侯根据自己的做饭经验掌握，不太会做饭的，记住，宁可火小了，也不要火大了！
使用的厨具：平底锅
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