“自从上两次煮了番茄鸡蛋汤后，家里小的那位蛮喜欢喝的。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
番茄鸡蛋汤云吞的做法步骤
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1准备好所需材料，番茄切小块，鸡蛋打散，青菜洗净，香葱叶切碎，香葱白切小段。 -
2热锅冷油，烧热油后下葱白炒香下番茄粒炒出汁，加入少量的番茄酱炒匀后加入适量的水。
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3水开后下入云吞煮至云吞浮上水面。下生菜煮至水再次滚开后倒入打散的鸡蛋。放入适量盐调味。
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4撒入少量的葱花装入汤面碗中。
小窍门
1、加入少量的番茄酱，汤个人感觉好喝。
2、我煮汤喜欢加少量的胡椒粒（胡椒用工具磨碎）。
2、我煮汤喜欢加少量的胡椒粒（胡椒用工具磨碎）。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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早餐