食材明细
- 蒜香 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
牛肉丸子炖萝卜的做法步骤
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1萝卜、蒜苗。 -
2手工牛肉丸子。
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3萝卜切长块，蒜苗切成段。
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4起锅热油，放萝卜入锅翻炒。
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5加入适量的盐炒出水分。
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6萝卜铲入炖锅，加适量的水，大火炖开后转小火炖十分。
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7炖萝卜的同时，将蒜苗入锅炒。
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8加入少量的盐炒至变色，铲起备用。
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9十分钟后，萝卜已炖至软绵。
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10将蒜苗和牛肉丸子倒入炖锅。
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11加入一勺蚝油。
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12撒入胡椒粉和鸡粉调味。
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13调拌均匀，炖开后出锅。
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14成品。家常炖菜，简单又好吃。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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