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诗文 牛排骨焖锅
释义
牛排骨焖锅的做法

食材明细

主料
  • 牛排骨 2条
  • 番薯 1个
  • 青椒 1个
  • 洋葱 1颗
  • 红椒 1个
  • 香菇 5朵
辅料
  • 洋葱碎 小半颗
  • 番茄 1个
  • 黑胡椒 适量
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 酱油 适量
  • 黄油 适量
  • 原味 口味
  • 焖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

牛排骨焖锅的做法步骤

  • 牛排骨焖锅的做法步骤:1
    1
    番薯洋葱青椒红椒切块,放适量盐和黑胡椒碎
  • 牛排骨焖锅的做法步骤:2
    2
    平底锅倒油放几颗蒜头爆香(油比平时炒菜多倒些)
  • 牛排骨焖锅的做法步骤:3
    3
    放入锅内翻炒
  • 牛排骨焖锅的做法步骤:4
    4
    香菇切片均匀铺一层
  • 牛排骨焖锅的做法步骤:5
    5
    放入牛排骨(喜欢吃软一点可先放高压锅压十分钟,不喜欢太软的可直接放平底锅)淋上酱汁盖上锅盖焖煮,不用加水蘑菇一般会出点水,食材焖熟即可注意看着不要糊锅。
  • 牛排骨焖锅的做法步骤:6
    6
    锅内放黄油融化(黄油做酱汁较香,没有可用其它油代替)
  • 牛排骨焖锅的做法步骤:7
    7
    半颗洋葱切碎,一个番茄去皮切碎,放入锅内翻炒
  • 牛排骨焖锅的做法步骤:8
    8
    加黑胡椒碎(喜欢可多加),盐,酱油,蚝油调味,加适量水煮软,放点水淀粉把酱汁煮浓稠。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 13:08:55