食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
香炒白玉蟹的做法步骤
-
1食材：白玉蟹（已清洗）。 -
2蒜片、姜片、葱段、干辣椒（已剪碎）。 -
3烧锅倒油烧热，下入姜片、蒜片和干辣椒炝锅。 -
4接着，下入清洗好的白玉蟹，加适量的料酒。 -
5翻炒一下。 -
6然后，加适量的清水。 -
7加适量的生抽。 -
8加适量的白糖。 -
9加适量的盐。 -
10加适量的鸡精。 -
11调味煮开，煮上2——3分钟。 -
12最后，搁入葱段，即成。
使用的厨具：炒锅
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