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诗文
腊肉炒黄瓜冬笋
释义
食材明细
主料
黄瓜
2根
冬笋
一个
腊肉
适量
大蒜
几片
辅料
玉米油
6毫升
盐
1克
生抽
1克
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
腊肉炒黄瓜冬笋的做法步骤
1
腊肉提前用开水煮一遍,切片,冬笋去皮切片,黄瓜切片,大蒜去皮切片备用。
2
油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火炒香腊肉和大蒜。
3
加入冬笋大火煸炒。
4
快速倒入黄瓜大火煸炒3分钟。
5
加入少许生抽。
6
加入少许盐,大火煸炒片刻出锅。
7
盛盘。
8
今天晚餐。
9
成品图。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/5/9 2:19:31