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诗文
圆蛤煮螃蟹
释义
食材明细
主料
螃蟹
185克
圆蛤
255克
辅料
姜片
适量
香葱
适量
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
圆蛤煮螃蟹 的做法步骤
1
食材:螃蟹(已清洗)、圆蛤(已吐完泥沙洗净)、姜片、香葱
2
将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开,待用。
3
烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
4
随后,下入已洗净的圆蛤翻炒一下。
5
接着,合入收拾好的螃蟹,加适量的清水。
6
加适量的料酒。
7
煮开煮至圆蛤开口。
8
然后,加适量的生抽。
9
加适量的盐。
10
调味翻匀。
11
最后,搁入香葱,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 秋季食谱 午餐
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更新时间:2026/5/15 4:01:49