“爽脆的藕条配上醋甜的糖醋酱，很开胃的菜！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
糖醋藕条的做法步骤
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1原料图，莲藕去皮切条，番茄切小块，青椒去籽切丝。 -
2番茄酱加白醋、白糖和少许盐调成糖醋汁。 -
3藕条撒上少许生粉拌匀。 -
4起油锅，将藕条炸至表面微黄捞出。 -
5留底锅倒入糖醋汁，放入番茄块，小火煮1分钟左右，用水淀粉勾芡。 -
6倒入炸好的藕条和青椒丝，转大火快速翻炒匀盛出码盘，撒少许熟芝麻即可。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
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