“麻糬是最简单的甜食，只要所有食材混合揉成团，搓小圆球即可。
加了红枣的麻糬更加香甜美味。
这次用玉米油代替黄油，更加健康，食材都是平时家里现成的，嘴馋想吃时随时都可以做，方便快捷。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红枣麻糬面包的做法步骤
-
1将鸡蛋打散，加入白糖，油和水混合均匀，加入专用粉 -
2揉成均匀的面团 -
3加入红枣碎 -
4混合均匀 -
5平均分成9份，搓圆 -
6放入预热好的烤箱中层，上火180度，下火150度，烘烤至大约15分钟开始膨胀，转上火140度下火110度烤大约10分钟 -
7上色均匀即可出炉 -
8成品图 -
9成品图 -
10成品图 -
11成品图
小窍门
1.根据面粉吸水性调整加水量，面团不能太干，要稍微粘手，戴手套操作
2.根据各人喜好调整糖量
3.搓圆时尽量把红枣碎往面团里按，以免露在表面烤焦
4.根据各人烤箱属性调整烘烤温度
2.根据各人喜好调整糖量
3.搓圆时尽量把红枣碎往面团里按，以免露在表面烤焦
4.根据各人烤箱属性调整烘烤温度
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐