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诗文 花卷儿
释义
花卷儿的做法

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 适量
辅料
  • 酵母 适量
  • 适量
  • 花生油 适量
  • 清水 适量
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

花卷儿的做法步骤

  • 花卷儿的做法步骤:1
    1
    把酵母粉清水稀释,加水少许糖和面等待面粉发酵
  • 花卷儿的做法步骤:2
    2
    发酵好的面沾干面粉揉成面团
  • 花卷儿的做法步骤:3
    3
    用擀面杖擀成0.5厘米压右圆饼状,花生油涂抹均匀,撒上适量的盐,根据个人喜好也可以撒点葱花
  • 花卷儿的做法步骤:4
    4
    卷成长条状,均匀切开
  • 花卷儿的做法步骤:5
    5
    切开的面卷两个叠在一起轻轻抻拉拧成花卷儿
  • 花卷儿的做法步骤:6
    6
    蒸锅加入足够的水放入花卷盖锅盖醒30分钟
  • 花卷儿的做法步骤:7
    7
    醒好的花卷开火蒸,锅开上气后开始计时20分钟关火
  • 花卷儿的做法步骤:8
    8
    出锅
  • 花卷儿的做法步骤:9
    9
    装盘!花卷儿请大家参考
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   面食   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/19 2:10:10