食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
花卷儿的做法步骤
-
1把酵母粉清水稀释，加水少许糖和面等待面粉发酵 -
2发酵好的面沾干面粉揉成面团 -
3用擀面杖擀成0.5厘米压右圆饼状，花生油涂抹均匀，撒上适量的盐，根据个人喜好也可以撒点葱花 -
4卷成长条状，均匀切开 -
5切开的面卷两个叠在一起轻轻抻拉拧成花卷儿 -
6蒸锅加入足够的水放入花卷盖锅盖醒30分钟 -
7醒好的花卷开火蒸，锅开上气后开始计时20分钟关火 -
8出锅 -
9装盘！花卷儿请大家参考
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
午餐
晚餐
- 椒盐芝麻花卷
- 莲子茯苓糕
- 烤鱼
- 香酥韭菜盒子
- 百合金鲴立鱼汤
- 炸酱宽面
- 西红柿鸡蛋盖浇饭
- 胡椒鸡排
- 家常腊猪心
- 韭菜水饺
- 南瓜炖五花肉
- 家常豆腐
- 仙草甜品
- 鱼香肉丝
- 紫薯双层香糕
- 酒糟封带鱼
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- 玉米胡萝卜鹌鹑大排汤
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