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诗文	酸菜炒魔芋
释义	食材明细 主料 魔芋 300克 酸菜 100克 蒜 3瓣 辅料 生抽 适量 盐 适量 味精 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 酸菜炒魔芋的做法步骤 1 魔芋切成片再切成条，蒜切碎。 2 把魔芋放沸水里焯一下。 3 炒锅上火，油温热后爆香蒜末。 4 放入酸菜煸炒。 5 放入魔芋翻炒，加少量水焖一会，放生抽、盐、味精调味即可出锅。 6 成品图 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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