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诗文 什锦年糕
释义
什锦年糕的做法
“晚上就做这个给老公吃啦!当然,自己吃素的,老公这个肉食动物,还是要放些肉肉的~”

食材明细

主料
  • 年糕 两块 拇指的就一小包就可以了
辅料
  • 火腿 小半根
  • 香菇 四个
  • 青椒 两枚
  • 西红柿 一个
  • 随自己喜欢
  • 胡萝卜 半根
  • 玉米 一小把
  • 青豆 适量
配料
  • 韩国辣酱 一大匙
  • 姜片 若干
  • 淀粉 适量
  • 适量
  • 蒜蓉 适量
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

什锦年糕的做法步骤

  • 1
    先把所有配料都切成和年糕大小形状相当。(方便食用)
  • 2
    先把锅子烧热,加葵花油,姜片爆香放入西红柿、玉米、青豆、胡萝卜和香菇翻炒。
  • 3
    煸炒一会儿后加其它主料和配料,再放入足可以盖住锅中食物的水。
  • 4
    水开后放入一大匙的韩国辣酱(很重要的)。可以多煮一会儿,加入用冷水调的淀粉汁,过程中要轻轻翻动,以防糊锅底。
  • 5
    放入适量的盐,出锅时放入一些蒜蓉。大功告成
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/2/10 20:38:19