食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
巧克力大理石蛋糕的做法步骤
-
1小包装黑巧克力2块隔水溶化备用 -
2将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离 -
3用电动打蛋器打发蛋清 -
4将砂糖分3次倒入蛋白中，蛋清打至硬性发泡，提起打蛋器能看到三角形且不滴落就可以了 -
5这个样子，备用。 -
6用手动打蛋器把蛋黄打散，分三次加入色拉油，然后再分三次加入牛奶，充分搅拌均匀 -
7将低筋面粉和泡打粉过筛，分三次拌入混合了牛奶色拉油的蛋黄中 -
8搅拌均匀 -
9将打发的蛋清加到蛋黄糊中，切拌均匀 -
10拌好后，再把它到回蛋清中，全部拌匀（我今天主要是弄蛋黄的碗小了，盛不下。其实可以将蛋清分三次拌入蛋黄糊即可） -
11拌匀后将三分之二的蛋糕糊倒入容器中。（我用的是6寸模具） -
12剩下的三分之一加入溶化后的巧克力拌匀 -
13将巧克力糊倒入蛋糕模中 -
14稍微拌一下即可 -
15放进烤箱，150度40分钟左右即可。时间自己掌握，只要用筷子扎进去后拿出来不粘即可 -
16出炉，我的有些裂开了~ -
17切开后的样子
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙
- 蒿子馍
- 红烧排骨
- 鱼香肉丝
- 土豆泥曲奇
- 烤香甜红薯
- 水煮牛肉
- 培根西兰花
- 速蒸虾饺
- 红薯火腿披萨
- 小土豆烧肉
- 酱牛肉
- 鸡丝炒蒜苗
- 椰蓉南瓜粑粑
- 牛油果虾手卷
- 牛油芒果手卷
- #便当任务#吐司卷
- 菠萝蜜粗粮披萨
- 香椿拌豆腐
- 排骨面
- 香辣鸡爪
- 红豆玉米山药糊
- 低卡豆乳盒子
- 自制桑葚果酱
- 番茄豆腐汤
- 百叶结红烧肉
- pressure ulcer
- pressure valve
- pressurisation
- pressurise
- pressurised
- pressurise into
- pressurise into doing
- pressuriser
- pressurization
- pressurize
- pressurized
- pressurize into
- pressurize into doing
- pressurizer
- presswork
- 予园夏日四首（明·林大钦）
- 予园泰堂之傍有奇石小有有洞箭括有门车箱有（宋·岳珂）
- 予园（明·林大钦）
- 予在临淮手植杏一株越五年而作花赋诗寄郡庠（明·郑真）
- 予在桐，与范之有重阳就菊之约，因事迟来江（近现代·方守敦）
- 予在病告君玉见过翌日成短篇奉招（宋·强至）
- 予在龙安木蛇庵除夕微雪及晨未消作诗记之二（宋·释德洪）
- 予壬子岁过峡山正当冲圯兹出山重过阻风两日（明·李孙宸）
- 予壮年时幽居山谷尘俗罕接惟与泉石草木为侣（元末明初·蓝仁）
- 予夏中卧病起已见落叶因取渊明诗门庭多落叶（宋·李彭）
- 予奇梅领之松客有誇予以滇者（明·徐渭）
- 予奉命征西蜀春日会师瞿塘承王咏商水部招同（明·卢瑛田）
- 予奉诏总裁元史故人操公琬实与纂修寻以病归（元末明初·宋濂）
- 予好奇者每邂逅山水之胜辄注目焉及抵鄠县则（明·朱诚泳）
- 予好把酒常以小户为苦戏述（宋·陆游）
- 陈慎吾伤寒论讲义:中医师承学堂
- 调查研究
- 左右脑开发(3-4岁)
- 育婴员(初级国家基本职业培训包教程)
- 狂野的极速机器/让孩子大开眼界的传奇百科
- Baby认知启蒙手提书 认物
- 船舶流体力学
- 中国民间故事/中文分级阅读K5
- 全新脑力思维经典游戏题(2-3岁)/儿童左右脑均衡开发训练书
- 中外动物小说精品(升级版).强盗公鸡
- 爵士鼓考级/武汉音乐学院社会艺术水平考级丛书
- “牛”转乾坤开鸿运 : 2021画猫立体台历书
- 中外动物小说精品(升级版).草原鼠王
- 昭陵"二骏"修复实录
- 电磁场理论基础(第3版新工科暨卓越工程师教育培养计划电子信息类专业系列教材)