“最近小巷口经常有煮熟的玉米棒卖，奶白的玉米粒，非常的香糯，除了直接啃来吃，还有可做成玉米烙，脆脆的外壳，里面包裹着嫩香的玉米，嚼一口，满嘴的清香。”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
黄金玉米烙的做法步骤
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1玉米粒剥下备用。 -
2加入玉米粉、面粉、牛奶。 -
3和成较稠的糊。 -
4锅中放少量油，倒入玉米糊，小火盖盖慢煎。 -
5底面起壳后，翻面再煎。 -
6煎熟后出锅切块装盘。
小窍门
1、因为玉米糊较厚，所以要小火慢慢煎。
2、可以加适量糖，变成甜口。
2、可以加适量糖，变成甜口。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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