食材明细
- 葱香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
京葱肉包的做法步骤
-
1在干净的大盆里将材料(一)都放入，然后加清水。 -
2搅拌成絮。 -
3揉成面团静至40分钟。 -
4这时开始做肉馅儿啦，把肉洗干净，滤干，用绞肉机打成末，(没有绞肉机就人工剁碎)。 -
5京葱清洗干净。 -
6切碎。 -
7锅里倒一点点花生油。 -
8码入京葱末，炒出香味。 -
9盛出倒入肉末里，打入一个鸡蛋，盐，糖一点点，鸡精，蚝油，生抽，老抽一点点，黑胡椒粉一点。 -
10朝一方向搅拌均匀待用。 -
11面发好了。 -
12很多蜂窝状。 -
13取适量揉成小团，擀成包子皮，放入肉馅儿，包起，大小自己定啦。 -
14冷水入蒸笼，中小火烧开，水开后再盖上盖，中大火蒸15分钟，关火后2分钟即可开盖。 -
15又松软又香鲜哦??。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 西红柿虾仁素卤
- 素炒三丝
- 盐焗鸡
- 荞麦凉面
- 腊肉炒豆角
- 黑木耳焖老鸭
- 麻辣田螺
- 红烧排骨
- 蛤蜊炒粉丝
- 海带拌凉皮
- 奥尔良炸鸡
- 十三香麻辣玉米粒
- 蚝油黄瓜
- 鹰嘴豆三红莲子汤
- 磷虾蒲瓜烧豆腐
- 自发绿豆芽
- 玉米叶八宝粽
- 韭菜豆腐鲜肉饺
- 奶酪手撕饼
- 糖水豆花
- 黑枸杞蜂蜜茶
- 鸡蛋炒苦瓜
- 咸肉韭菜炒土豆
- 黑木耳黄瓜炒猪皮卷
- 蒲瓜烧蚕豆
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