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家常小菜之【酥焖鲫鱼】
释义
食材明细
主料
炸鲫鱼
适量
辅料
葱
适量
干红椒
适量
花椒
适量
配料
盐
适量
糖
适量
老抽
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
酥焖鲫鱼的做法步骤
1
准备好主辅料【鲫鱼收拾干净裹上面粉下油锅炸酥控油捞出】
2
起油锅下花椒干辣椒爆香
3
加入鲫鱼
4
加入老抽、盐和白糖,再加入适量开水,焖半小时左右
5
最后加鸡精大火收汁
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/1 16:36:12