食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数天 耗时
- 普通 难度
扎线酱牛肉的做法步骤
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1准备好牛肉，清洗干净 -
2所有的香料用一个小纱布袋装好做成一个香料包待用
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3牛肉加白酒、豆瓣酱、甜面酱和黄焖鸡酱料搅拌均匀
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4拌好的牛肉腌2个小时
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5腌好的牛肉卷成圆柱形，用棉线缠绕扎紧
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6放入电高压锅，加香料包、冰糖，干辣椒、姜片、大蒜头，料酒、加适量的水焖煮35分钟
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7好了，浸泡一个晚上入味
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8捞出就可以吃了
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9切片
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10直接吃或拌香菜都是不错的。
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11??。
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
热菜
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晚餐
- 瓦罐汤煲
- 红糖黑米馒头
- 甜辣萝卜条
- 无水焖鸡翅根
- 二十八把面发-蒸馒头
- 五花肉片烧白菜
- 炸麻叶
- 鲜汤豆腐
- 香辣鸭腿
- 鸿运当头
- 西芹拌花生米
- 腐竹木耳炒肉
- 菠菜梗炒鸡蛋
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- 牛腩炒米粉
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