食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数天 耗时
- 普通 难度
扎线酱牛肉的做法步骤
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1准备好牛肉，清洗干净 -
2所有的香料用一个小纱布袋装好做成一个香料包待用
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3牛肉加白酒、豆瓣酱、甜面酱和黄焖鸡酱料搅拌均匀
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4拌好的牛肉腌2个小时
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5腌好的牛肉卷成圆柱形，用棉线缠绕扎紧
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6放入电高压锅，加香料包、冰糖，干辣椒、姜片、大蒜头，料酒、加适量的水焖煮35分钟
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7好了，浸泡一个晚上入味
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8捞出就可以吃了
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9切片
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10直接吃或拌香菜都是不错的。
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11??。
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 胡萝卜焖鸡爪
- 豆沙大理石面包
- 红枣玉米馒头
- 玉米炖排骨
- 白虾丝瓜汤
- 鲍鱼汁炒年糕
- 老北京酱油汆面
- 爽口酸辣土豆片
- 抹茶浓厚松饼舒芙蕾，浓郁抹茶味道和松软的口感，绵密口感令人陶醉。
- 五香水煮毛豆
- 枣糕
- 炒西瓜皮
- 炒茄子
- 爆炒牛肉
- 爽滑敲虾汤
- 红薯叶窝窝头
- 糖醋黄鱼
- 蒜香牛肉焗南瓜
- 蚝油秋葵
- 韭黄炒鳝丝
- 三鲜豆腐汤
- 椰香西米布丁，融合了椰香和西米的细腻，清新又浓郁的美味。
- 牛肉炒辣椒
- 青红丝拌牛肉
- 双椒拌黄豆芽儿
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