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诗文 青椒通菜梗
释义
青椒通菜梗的做法
“通菜,又叫空心菜,空心菜是碱性食物,能预防肠道内的菌群失调,对防癌有益,同时还具有降脂减肥的功效!
爆炒通菜梗,是我很喜欢的一道菜,喜欢那种辣辣的,脆脆的感觉,比跟菜叶子一起吃更有味道,如果喜欢腥味的,加一点蜢虾酱也是很不错的。”

食材明细

主料
  • 通菜 500g
辅料
  • 二荆条 2个
  • 红椒 1个
  • 蒜瓣儿 4颗
  • 4片
  • 干灯笼椒 1颗
  • 原味 口味
  • 未知 难度

青椒通菜梗的做法步骤

  • 青椒通菜梗的做法步骤:1
    1
    通菜梗叶分离,摘成小块,喜欢把捏碎。
  • 青椒通菜梗的做法步骤:2
    2
    准备三个椒
  • 青椒通菜梗的做法步骤:3
    3
    去籽后切丝
  • 青椒通菜梗的做法步骤:4
    4
    切丝备用
  • 青椒通菜梗的做法步骤:5
    5
    蒜中间切开,切条
  • 青椒通菜梗的做法步骤:6
    6
    OK
  • 青椒通菜梗的做法步骤:7
    7
    姜片切丝
  • 青椒通菜梗的做法步骤:8
    8
    一个干辣椒增香增辣
  • 青椒通菜梗的做法步骤:9
    9
    油热下姜蒜灯笼辣椒爆香,下通菜梗翻炒片刻
  • 青椒通菜梗的做法步骤:10
    10
    下辣椒丝
  • 青椒通菜梗的做法步骤:11
    11
    翻炒片刻加盐鸡精生抽调味
  • 青椒通菜梗的做法步骤:12
    12
    翠绿翠绿,口感很好!

小窍门

1、通菜梗,一定要大火爆炒
2、翻炒几下,熟了即可,不要炒的太久,否则就没有了脆感。
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 5:02:32