“通菜，又叫空心菜，空心菜是碱性食物，能预防肠道内的菌群失调，对防癌有益，同时还具有降脂减肥的功效！
爆炒通菜梗，是我很喜欢的一道菜，喜欢那种辣辣的，脆脆的感觉，比跟菜叶子一起吃更有味道，如果喜欢腥味的，加一点蜢虾酱也是很不错的。”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
青椒通菜梗的做法步骤
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1通菜梗叶分离，摘成小块，喜欢把捏碎。 -
2准备三个椒
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3去籽后切丝
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4切丝备用
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5蒜中间切开，切条
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6OK
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7姜片切丝
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8一个干辣椒增香增辣
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9油热下姜蒜灯笼辣椒爆香，下通菜梗翻炒片刻
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10下辣椒丝
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11翻炒片刻加盐鸡精生抽调味
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12翠绿翠绿，口感很好！
小窍门
1、通菜梗，一定要大火爆炒
2、翻炒几下，熟了即可，不要炒的太久，否则就没有了脆感。
2、翻炒几下，熟了即可，不要炒的太久，否则就没有了脆感。
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