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诗文 家常小菜之【剁椒鱼头】
释义
家常小菜之【剁椒鱼头】的做法

食材明细

主料
  • 花鲢鱼头 适量
辅料
  • 剁椒 适量
  • 葱丝 适量
配料
  • 蒸鱼豉油 适量
  • 食用油 适量
  • 麻辣 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

剁椒鱼头的做法步骤

  • 家常小菜之【剁椒鱼头】的做法步骤:1
    1
    鱼头收拾干净对半劈开,连着不劈断,然后铺上剁椒
  • 家常小菜之【剁椒鱼头】的做法步骤:2
    2
    葱切丝
  • 家常小菜之【剁椒鱼头】的做法步骤:3
    3
    下锅蒸10分钟左右,依鱼头的大小来定
  • 家常小菜之【剁椒鱼头】的做法步骤:4
    4
    淋上蒸鱼豉油,不加蒸鱼豉油也行,因为剁椒本身就是有味道的
  • 家常小菜之【剁椒鱼头】的做法步骤:5
    5
    泼热油,就可以开饭啦
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/11 21:33:53