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诗文
蛋黄紫薯小球球
释义
食材明细
主料
紫薯
60g
熟蛋黄
1个
辅料
奶粉
10g
白糖
10g
淀粉
60g
玉米油
40g
甜香 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
蛋黄紫薯小球球的做法步骤
1
紫薯上锅蒸熟压成泥。
2
白糖,奶粉,淀粉放在一起拌匀。
3
蛋黄压碎过筛放进去。
4
放上紫薯泥和玉米油。
5
和成面团放冰箱冷藏一个小时。
6
搓成小球球,放在铺了油纸的烤盘上。
7
烤箱上下火160°烤20分钟。
8
成品图。
9
密封保存。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/6/3 18:28:36