正宗想吃鲜芋仙？自己做呀~（纯手工自制地瓜丸）的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

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把坏的豆子挑掉，洗干净，泡10~20分钟。（加速豆子煮烂的时间）。开始煮红豆汤（汤里放几块老冰糖提味）
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地瓜洗干净。切厚片（不太好切，注意手）
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铺上细纱布上锅蒸
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在通风处放凉（这样可以去掉部分水分）。压成泥
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加糯米粉和山芋淀粉（1：5），放糯米粉可以增加软糯的口感，只放山芋淀粉就会更Q一点。可以适量放点白砂糖提味，想吃自然原味的就不放糖。
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先用勺子搅拌均匀（地瓜含水量各有不同，看情况适量加粉）
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手上套塑料袋开揉
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揉到面团手感有一定韧性就好了。可以先做几个煮煮看，试试味道和口感，我就试了2次才调出中意的。
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做了两盘（左边加糖，右边原味）
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为了追求手工质感，特地做的形状，有种质朴的可爱。地瓜圆成功。
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配上红豆汤，甜香Q软，吃起来超满足。
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地瓜圆细节图，和鲜芋仙的差不多吧。(*^__^*)嘻嘻……

诗文	想吃鲜芋仙？自己做呀~（纯手工自制地瓜丸）
释义	“小兔从小就喜欢吃口感QQ软软的东西，什么年糕啊、元宵啥的可爱可爱了~ 自从偶家楼下开鲜芋仙，夜宵常常就是它。最喜欢里面黄色的地瓜丸，觉得它口感比芋圆细腻，还有种地瓜的清甜味，好吃到爆。但是每碗里地瓜圆也不是很多，吃不过瘾啊。。。嗨！！！ 18一碗的价格也真心闹不住。所以自制王道，这次材料才花了5块多，做出来的丸子能吃4~5次，太值了。做法也简单，第一次尝试就成功了。亲们都试试吧~” 食材明细主料地瓜一个红豆适量辅料山芋淀粉适量糯米粉适量配料白砂糖适量老冰糖适量甜味口味煮工艺半小时耗时简单难度自制地瓜丸的做法步骤 1 把坏的豆子挑掉，洗干净，泡10~20分钟。（加速豆子煮烂的时间）。开始煮红豆汤（汤里放几块老冰糖提味） 2 地瓜洗干净。切厚片（不太好切，注意手） 3 铺上细纱布上锅蒸 4 在通风处放凉（这样可以去掉部分水分）。压成泥 5 加糯米粉和山芋淀粉（1：5），放糯米粉可以增加软糯的口感，只放山芋淀粉就会更Q一点。可以适量放点白砂糖提味，想吃自然原味的就不放糖。 6 先用勺子搅拌均匀（地瓜含水量各有不同，看情况适量加粉） 7 手上套塑料袋开揉 8 揉到面团手感有一定韧性就好了。可以先做几个煮煮看，试试味道和口感，我就试了2次才调出中意的。 9 做了两盘（左边加糖，右边原味） 10 为了追求手工质感，特地做的形状，有种质朴的可爱。地瓜圆成功。 11 配上红豆汤，甜香Q软，吃起来超满足。 12 地瓜圆细节图，和鲜芋仙的差不多吧。(^__^)嘻嘻…… 使用的厨具：瓦煲、炖盅、汤锅、砂锅所属分类：小吃家常菜常见菜式素食老人夜宵秋季食谱农家菜
随便看	麻薯吐司酸辣粉丝土豆鸡块培根鸡蛋卷饼 “?春季润燥汤水?”桂圆红枣汤清蒸带鱼香甜南瓜馒头坚果水果沙拉银耳百合莲子羹番茄焖饭吐司版口袋面包减肥杂粮饭油炸粢饭糕豆沙馅青团双薯酸奶羹酱牛肉蒜炒茼蒿煎鱼清炒鱿鱼奶香玉米脆猪肉炒笋片菊花芽酥肉汤酸辣牛肉粉丝汤冬瓜虾汤五彩时蔬沙拉

食材明细

自制地瓜丸的做法步骤