食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
虾仁蛋炒饭的做法步骤
-
1基围虾去壳，去尿线，洗净，加盐、料酒码味。 -
2猪肉末放盐、鸡精拌匀。 -
3鸡蛋去壳，加盐搅散。 -
4胡萝卜洗净，切粒，开水中煮2分钟。 -
5玉米粒洗净，开水中煮3分钟。 -
6小葱洗净，切葱花备用。 -
7开大火，炒锅放油加热，将猪肉末炒熟后铲出。 -
8余油加入虾仁炒熟铲出。 -
9余油加入搅匀的鸡蛋液，炒熟。 -
10加入米饭翻炒至米饭散粒。 -
11加入胡萝卜粒、玉米粒翻炒30秒。 -
12加入猪肉末、虾仁继续翻炒1分钟。 -
13关火，放入少量盐、鸡精、白胡椒、葱花拌匀。 -
14装盘即可食用。
小窍门
米饭不要煮太软，要呈颗粒状。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
夏季食谱
- 茄酱鸡肉炒饭
- 醋溜莲条
- 绣球馒头
- 如何做出好吃的糯米包油条
- 山药胡萝卜木耳汤
- 南乳粗斋
- 山药黑米汤果
- 咸肉鲜虾萝卜汤
- 酥炸虾头
- 杏仁核桃蛋黄曲奇（植物油版）
- 家常虾
- 葱油乌冬面
- 鸡蛋炒黑米馒头
- 紫薯雪花酥
- 莴笋叶炒面
- 初二面
- 山芋干稀饭
- 清爽又解腻的韩式洋葱泡菜
- 枣花馒头
- 豆油皮烧油菜
- 小猪馒头
- 拔丝红薯
- 水果酒酿
- 蚝油鸭掌
- 松仁玉米
- 什么什么俱备的成语
- 什么什么俱存的成语
- 什么什么俱寂的成语
- 什么什么俱尊的成语
- 什么什么俱废的成语
- 什么什么俱惬的成语
- 什么什么俱散的成语
- 什么什么俱朽的成语
- 什么什么俱毙的成语
- 什么什么俱泰的成语
- 什么什么俱灭的成语
- 什么什么俱灰的成语
- 什么什么俱穷的成语
- 什么什么俱罚的成语
- 什么什么俱裂的成语
- 宴清都 其六（宋·吴文英）
- 宴清都 其四 寿秋壑（宋·吴文英）
- 宴清都 初春（宋·卢祖皋）
- 宴清都 北游经月，不忍言归，再作此调（近现代末当代初·赵尊岳）
- 宴清都 友人席间赏菊（近现代·邓潜）
- 宴清都 和卢浦江（清末民国初·王闿运）
- 宴清都 和闰庵丈，赋公园鸾枝（清末近现代初·郭则沄）
- 宴清都 咏宋人大食瓷茶杯（清·曹贞吉）
- 宴清都 咏瓶花簃瓶中芍药（近现代末当代初·张伯驹）
- 宴清都 咏苔（清·董俞）
- 宴清都 嘉禾遇曹希文，同过武原，下榻书巢（清·华胥）
- 宴清都 壬寅小除夕阳山舟中（清末民国初·朱祖谋）
- 宴清都 客枕羁愁，枯灯煮梦，郁伊善感，何（清·杨玉衔）
- 宴清都 寄暹中故友。（民国末当代初·饶宗颐）
- 宴清都 尤墨君塔西掷笔图，次周清真韵（清末近现代初·吴湖帆）
- 电网检修工程预算定额(第4册通信工程2015年版)
- 李益成作品集
- 电网技术改造工程预算定额(第3册输电线路工程2015年版)
- 电网技术改造工程预算定额(第1册建筑修缮工程上下2015年版)
- 粤东岭谷/中国地理百科
- 伊犁河畔/中国地理百科
- 羊城地/中国地理百科
- 鸭绿江畔/中国地理百科
- 三江并流区/中国地理百科
- 闽西山地/中国地理百科
- 蓟辽走廊/中国地理百科
- 河西走廊/中国地理百科
- 河湟谷地/中国地理百科
- 大小凉山/中国地理百科
- 成都平原/中国地理百科