食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
虾仁蛋炒饭的做法步骤
-
1基围虾去壳，去尿线，洗净，加盐、料酒码味。 -
2猪肉末放盐、鸡精拌匀。 -
3鸡蛋去壳，加盐搅散。 -
4胡萝卜洗净，切粒，开水中煮2分钟。 -
5玉米粒洗净，开水中煮3分钟。 -
6小葱洗净，切葱花备用。 -
7开大火，炒锅放油加热，将猪肉末炒熟后铲出。 -
8余油加入虾仁炒熟铲出。 -
9余油加入搅匀的鸡蛋液，炒熟。 -
10加入米饭翻炒至米饭散粒。 -
11加入胡萝卜粒、玉米粒翻炒30秒。 -
12加入猪肉末、虾仁继续翻炒1分钟。 -
13关火，放入少量盐、鸡精、白胡椒、葱花拌匀。 -
14装盘即可食用。
小窍门
米饭不要煮太软，要呈颗粒状。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
夏季食谱
- 牛轧糖
- 南瓜奶油丹麦制作
- 正宗港式奶茶
- 一厨作珐琅锅之煮出会“开花”的螃蟹粥
- 烧茄子
- 简单早餐厚蛋烧
- 蛋挞
- 咖啡饼干-德普烘焙实验室
- 芒果奶昔
- 甜而不腻的冰淇淋蛋糕
- 酱油素炒面
- 夏季解暑火锅——冬瓜盅
- 营养丰富的【黑椒铁棍山药】
- 酸奶冻芝士蛋糕
- 蒜香空心菜
- 花旗参茶
- 【泸州干爆鸭子】
- 彩椒土豆片
- 橘子汁
- 凉调开胃木耳
- 红烧带鱼
- 蚝油牛肉焖面
- 炒蜗头牛
- 【手绘食谱】椰香水果粥 清新爽口、营养健康的水果粥
- 酱爆桃仁鸡丁
- 闻什么什么动的成语
- 闻什么什么十的成语
- 闻什么什么厚的成语
- 闻什么什么味的成语
- 闻什么什么喜的成语
- 闻什么什么如的成语
- 闻什么什么应的成语
- 闻什么什么徙的成语
- 闻什么什么思的成语
- 闻什么什么惊的成语
- 闻什么什么扬的成语
- 闻什么什么箸的成语
- 闻什么什么胆的成语
- 闻什么什么至的成语
- 闻什么什么舌的成语
- 和家恭伯韵别曹扬休还涪陵五首（宋·程公许）
- 和家葆羽见过韵（明·成鹫）
- 和容亲家借馆（明·黄公辅）
- 和容他山舟中闻笛韵（明·许炯）
- 和容南韦中丞题瑞亭白燕白鼠六眸龟嘉莲（唐·陈陶）
- 和容彦昭（明·庄昶）
- 和容膝（宋·赵希逢）
- 和容逸夫菊花诗（明·区越）
- 和宽居见怀韵（宋·王柏）
- 和宾客相国咏雪（唐·许浑）
- 和宾岩太守夏日试士（明·陈一松）
- 和宿峡石寺下（宋·赵抃）
- 和宿松王松霞女士梅花八章 ｛用张船山韵｝（近现代·刘凤梧）
- 和宿牛山馆 其一（宋·苏颂）
- 和宿牛山馆 其二（宋·苏颂）
- 糖尿病足综合征(从实体到治疗)(精)
- 酒店管理模拟沙盘实训教程(第2版高等教育十三五规划教材)/旅游酒店系列
- 气象与上海的发展(小学4-6年级)/气象主题研学实践学生手册
- 土壤学实验(国家林业和草原局普通高等教育十三五规划教材)
- 房地产纠纷裁判规则与风险控制--基于贵州省99件房地产纠纷案例的分析
- 绵羊毛分级整理技术手册
- 大家的德语(附词汇手册A2学生用书)
- 中华经典读本(手语版)
- 2020法治观察(第1辑)
- 数学(选修2-2)/世纪金榜高中全程学习方略
- 数控加工工艺课程设计(第2版)
- 职业素养(第2版十三五职业教育国家规划教材)
- 物理(浙江专版2022版)/世纪金榜高中全程复习方略
- 非遗故事(STEM科学探索共6册)
- 耳鼻咽喉科查房手册(第2版)(精)