“下午问某只想吃什么，他说要吃饺子，看在自己也好久没吃饺子的份上就做了。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
芹菜猪肉馅饺子的做法步骤
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1饺皮，芹菜，肉馅，准备好。 -
2洗好的芹菜，晾干，备用 -
3将芹菜切成细小颗粒放入干净的盆中备用。 -
4肉馅 -
5将肉馅到入芹菜盆中，再打入一个鸡蛋，搅拌。 -
6搅匀，放入葱花，盐，鸡精，调味。我喜欢放一点醋进去。味道比较香。注；醋不要放的太多，否则会很酸的。因为肉馅里有肥肉，不需要放油。 -
7饺皮准备待用。注；因为自己不会擀饺皮，所以买的。很方便。 -
8这是包好的饺子，正面。 -
9这是反面 -
10这是包好的一人份饺子，盘子底下一定要放些干面粉，否则会沾盘子的。 -
11锅子里放500L水 -
12水开放入饺子，水开的时候一定要多煮一会。火关掉的时候可以等2分钟再起锅。要保证肉馅是否熟了。 -
13准备一点醋，饺子起锅可以沾着吃。我喜欢吃醋，不喜欢的人也可沾这辣酱吃。 -
14起锅，装盘。 -
15看起来还不错。 -
16馅配的不错，味道也很好。
使用的厨具：煮锅
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