“炎热夏季，非常需要一碗营养低脂的汤品，老人孩子都喜爱~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
肉丸菌菇豆腐汤的做法步骤
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1豆腐用淡盐水浸泡十分钟备用。 -
2冲洗一下切成小块备用。
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3蘑菇用淡盐水浸泡一会儿洗净备用。
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4块成厚点的块状。
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5肉丸提前解冻好备用。
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6热锅入油，放入蘑菇翻炒片刻。
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7放入肉丸翻炒均匀，加入适量纯净水。
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8放入豆腐，调入适量盐炖煮廿分钟。
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9炖煮至汤汁变白时，加入胡椒粉，鸡汁，葱花即可。
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10成品图。
小窍门
蘑菇先翻炒片刻后更加鲜美！
豆腐用淡盐水浸泡十分钟可以去豆腥味！
豆腐用淡盐水浸泡十分钟可以去豆腥味！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
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