正宗芝士蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
已经过称备好的材料。
2
蛋清蛋黄分离至干净无油无水的容器中。
3
牛奶，奶油奶酪和黄油隔热水搅拌成无颗粒的芝士糊。
4
分三次倒入蛋黄，搅拌均匀。
5
筛入低筋面粉，翻拌均匀，不可画圈搅拌。
6
蛋清加入几滴白醋，砂糖打至湿性发泡，即打蛋器提起有两个小弯钩，蛋白霜可滑落，烤箱这会可以上下火180度预热。
7
取三分之一蛋白霜到芝士糊中，翻拌均匀，从下往上的手法翻拌，不可画圈搅拌。
8
再取三分之一蛋白霜到芝士糊中继续翻拌均匀。
9
将翻拌均匀的芝士糊倒入剩下的蛋白霜中，充分的翻拌均匀。
10
6寸活底模外围包上锡纸，底模也包上锡纸，周边围上一圈油纸，将芝士糊倒入模具中，轻轻摇晃几下，轻震出气泡。
11
将芝士糊坐入烤盘中，倒入温水。
12
烤箱上火120下火150，水浴法将蛋糕烤60分钟。
13
烤了有半个小时的芝士蛋糕，看着还是挺好的。
14
出炉后的蛋糕不需要倒扣，自然晾凉后冰箱冷藏一夜口感更好。
15
成品。
16
成品（请见谅我的刀功??）。
17
成品。

诗文	芝士蛋糕
释义	食材明细主料鸡蛋 3个低筋面粉 40g 砂糖 45g 牛奶 60ml 黄油 30g 奶油奶酪 125g 辅料白醋 3滴奶香口味烤工艺数小时耗时普通难度芝士蛋糕的做法步骤 1 已经过称备好的材料。 2 蛋清蛋黄分离至干净无油无水的容器中。 3 牛奶，奶油奶酪和黄油隔热水搅拌成无颗粒的芝士糊。 4 分三次倒入蛋黄，搅拌均匀。 5 筛入低筋面粉，翻拌均匀，不可画圈搅拌。 6 蛋清加入几滴白醋，砂糖打至湿性发泡，即打蛋器提起有两个小弯钩，蛋白霜可滑落，烤箱这会可以上下火180度预热。 7 取三分之一蛋白霜到芝士糊中，翻拌均匀，从下往上的手法翻拌，不可画圈搅拌。 8 再取三分之一蛋白霜到芝士糊中继续翻拌均匀。 9 将翻拌均匀的芝士糊倒入剩下的蛋白霜中，充分的翻拌均匀。 10 6寸活底模外围包上锡纸，底模也包上锡纸，周边围上一圈油纸，将芝士糊倒入模具中，轻轻摇晃几下，轻震出气泡。 11 将芝士糊坐入烤盘中，倒入温水。 12 烤箱上火120下火150，水浴法将蛋糕烤60分钟。 13 烤了有半个小时的芝士蛋糕，看着还是挺好的。 14 出炉后的蛋糕不需要倒扣，自然晾凉后冰箱冷藏一夜口感更好。 15 成品。 16 成品（请见谅我的刀功??）。 17 成品。使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙
随便看	花生酱藕粉配饼干早餐小米粥【鲁菜】--爽口三丝苦瓜烧排骨炒苦菜苔凉拌海带金针菇【鲁菜】—整鱼两吃【鲁菜】锅塌豆腐苦瓜小排包【鲁菜】--香煎土豆饼红烧象牙白胡萝卜面食——玫瑰滋补养胃----营养米糊【鲁菜】--爆炒腰花滑炒三丁【鲁菜】--绿豆面棋健康饮品---金银双花茶韩式五花肉拌饭番茄鸡蛋汤葱香鸡蛋【鲁菜】南煎丸子红烧排骨红烧鳊鱼椰汁西米南瓜汤圆【鲁菜】中式面点营养早餐--五谷杂粮煎饼卷 ambiguously ambisextrous ambit ambition ambitious ambitiously ambivalence ambivalent amble ambler amblyopia ambo ambrosia ambrosial ambulance 夜与疏山清公对语因设果供戏成长句（宋·韩驹）夜与肖健说童年事（当代·卢青山）夜与诸公饮大雄殿前庭银杏下得月有作（明·王世贞）夜与诸子步月（明·李孙宸）夜与谷林坐天目山房看月谈及倪文正公筑灵台（清·全祖望）夜与邻几持国归（宋·梅尧臣）夜与韶美饮酒瑞白堂秉烛观跳珠，分韵得跳字（宋·王十朋）夜两坏壁简邻居诸君子（明·杨士奇）夜中不寐慨然成咏（清·张宗瑛）夜中不成寐（宋·徐瑞）夜中不能寐二首（近现代·黄锡朋）夜中不能寐（明·郑学醇）夜中偶弄笔，忽忆旧事，寄薛（当代·卢青山）夜中叹（明末清初·陈恭尹）夜中对雪赠秦系时秦初与谢氏离婚谢氏在越（唐·刘长卿）战争解码-二战战史（平装）习近平新时代中国特色社会主义思想的世界观和方法论专题摘编【不忘初心，继续前行】习近平在宁德 2025年版中华人民共和国土地法律法规全书：含全部规章巫蛊：中国文化的历史暗流 WHITE FANG 自卑与超越识影寻踪(没药花园案件) DRJEKYLL AND MR HYDE THE FOX SOME KIND OF WONDERFUL 时间线上的中国史（飞机盒限量编码版） English Fairy Tales(ARTHUR RACKHAM) 我和我心中的祖国荔波县志稿

食材明细

芝士蛋糕的做法步骤