正宗芝士蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
已经过称备好的材料。
2
蛋清蛋黄分离至干净无油无水的容器中。
3
牛奶，奶油奶酪和黄油隔热水搅拌成无颗粒的芝士糊。
4
分三次倒入蛋黄，搅拌均匀。
5
筛入低筋面粉，翻拌均匀，不可画圈搅拌。
6
蛋清加入几滴白醋，砂糖打至湿性发泡，即打蛋器提起有两个小弯钩，蛋白霜可滑落，烤箱这会可以上下火180度预热。
7
取三分之一蛋白霜到芝士糊中，翻拌均匀，从下往上的手法翻拌，不可画圈搅拌。
8
再取三分之一蛋白霜到芝士糊中继续翻拌均匀。
9
将翻拌均匀的芝士糊倒入剩下的蛋白霜中，充分的翻拌均匀。
10
6寸活底模外围包上锡纸，底模也包上锡纸，周边围上一圈油纸，将芝士糊倒入模具中，轻轻摇晃几下，轻震出气泡。
11
将芝士糊坐入烤盘中，倒入温水。
12
烤箱上火120下火150，水浴法将蛋糕烤60分钟。
13
烤了有半个小时的芝士蛋糕，看着还是挺好的。
14
出炉后的蛋糕不需要倒扣，自然晾凉后冰箱冷藏一夜口感更好。
15
成品。
16
成品（请见谅我的刀功??）。
17
成品。

诗文	芝士蛋糕
释义	食材明细主料鸡蛋 3个低筋面粉 40g 砂糖 45g 牛奶 60ml 黄油 30g 奶油奶酪 125g 辅料白醋 3滴奶香口味烤工艺数小时耗时普通难度芝士蛋糕的做法步骤 1 已经过称备好的材料。 2 蛋清蛋黄分离至干净无油无水的容器中。 3 牛奶，奶油奶酪和黄油隔热水搅拌成无颗粒的芝士糊。 4 分三次倒入蛋黄，搅拌均匀。 5 筛入低筋面粉，翻拌均匀，不可画圈搅拌。 6 蛋清加入几滴白醋，砂糖打至湿性发泡，即打蛋器提起有两个小弯钩，蛋白霜可滑落，烤箱这会可以上下火180度预热。 7 取三分之一蛋白霜到芝士糊中，翻拌均匀，从下往上的手法翻拌，不可画圈搅拌。 8 再取三分之一蛋白霜到芝士糊中继续翻拌均匀。 9 将翻拌均匀的芝士糊倒入剩下的蛋白霜中，充分的翻拌均匀。 10 6寸活底模外围包上锡纸，底模也包上锡纸，周边围上一圈油纸，将芝士糊倒入模具中，轻轻摇晃几下，轻震出气泡。 11 将芝士糊坐入烤盘中，倒入温水。 12 烤箱上火120下火150，水浴法将蛋糕烤60分钟。 13 烤了有半个小时的芝士蛋糕，看着还是挺好的。 14 出炉后的蛋糕不需要倒扣，自然晾凉后冰箱冷藏一夜口感更好。 15 成品。 16 成品（请见谅我的刀功??）。 17 成品。使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙
随便看	南瓜饼思密达来了——轻轻松松在家做韩料之豆腐泡菜汤清炒空心菜蒜辣炸杂虾香酥鸡排文洛克面包油炸梭子蟹剁椒鸡翅梭子蟹茄片汤挂霜花生甜蜜时光-----------DIY蜜饯山楂鲜美蛏羹豆腐汤香烤小土豆私房配方—自制法式蛋黄酱（成功诀窍）剩红酒变“面包搭档”—焦糖红酒奶酱干煎豆腐黄瓜拌桃子新鲜迷迭香萝勒鸡翅炸酱面凉拌青椒扎羊肉串抹茶蛋糕卷 2012奥运会中国前三项得金项目图案傻瓜版白酒炒蛏子 7.30卡早餐之烤蛋黄饼蛋白发糕什么什么眉毛的成语什么什么眉清的成语什么什么眉目的成语什么什么眉眼的成语什么什么眉睫的成语什么什么眉语的成语什么什么看主的成语什么什么看人的成语什么什么看待的成语什么什么看戏的成语什么什么看承的成语什么什么看花的成语什么什么看觑的成语什么什么眏水的成语什么什么真伪的成语酹江月（元·侯善渊）酹江月（元·侯善渊）酹江月（元·侯善渊）酹江月（元·侯善渊）酹江月（元·侯善渊）酹江月（元·刘处玄）酹江月（元·刘处玄）酹江月（元·刘处玄）酹江月（元·刘处玄）酹江月（元·刘处玄）酹江月（元·姬翼）酹江月（元·姬翼）酹江月（元·姬翼）酹江月（元·安熙）酹江月（元·张之翰）天使是个坏孩子(一堂关于爱与幸福的成长必修课)/最努力的我生命坚强的样子(一堂关于生命与坚强的成长必修课)/最努力的我有妈妈的地方就有爱(一堂关于母爱与亲情的成长必修课)/最努力的我中国当代歌词发展史音乐剧术语词典/北京舞蹈学院纪念建校60周年系列丛书流行与爵士和声学进阶(附光盘) 雌雄之变/朱洗院士系列/科普经典文库蛋生人与人生蛋/朱洗院士系列/科普经典文库智识的来源/朱洗院士系列/科普经典文库重女轻男/朱洗院士系列/科普经典文库看海的人奇面馆事件/绫辻行人作品集我们的祖先/朱洗院士系列/科普经典文库读库(1406) 爱情的来源/朱洗院士系列/科普经典文库

食材明细

芝士蛋糕的做法步骤