“这道菜呢就一个字“辣”，在湖南这边也算是比较出名的一道菜，适合老少爷们儿，菇凉媳妇儿，老少皆宜”
食材明细
- 超辣 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
茶油蒸鱼块的做法步骤
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1准备食材。 -
2鱼切块小米辣切碎姜切丝。 -
3鱼抹盐腌制24小时。 -
4锅洗净放菜油豆鼓姜小米辣盐。 -
5炒熟盛入碗中备用。 -
6腌好的鱼洗一下装入碗中放味精酱油蒸鱼豉油。 -
7盖上刚才炒的辣椒。 -
8放入蒸柜蒸二十分钟即可。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
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午餐
晚餐