“今日分享这款好吃不胖的凉拌鸡丝荞麦面，低脂美味，怎么吃都不胖，有喜欢的不妨一试。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
鸡丝荞麦凉面的做法步骤
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1鸡胸肉下锅加料酒，姜片和葱段煮熟。 -
2鸡肉冷却后撕成鸡丝。
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3黄瓜擦成丝。
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4鸡蛋打入碗中加一丢丢清水搅拌均匀后，倒入烧热的油锅中煎成蛋饼。
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5冷却后切成丝。
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6准备葱花蒜末和小米椒圈。
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7调酱汁：取大碗放入葱花蒜末和小米椒圈，熟白芝麻，辣椒面和食盐。
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8起锅烧油。
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9将热油淋在碗中。
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10加入生抽2勺。
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11加入老抽1勺。
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12加入白砂糖半勺搅拌均匀。
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13准备荞麦面。
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14用温开水泡发并涨发。
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15将泡发好的荞麦面捞入盘中，加入酱料，黄瓜丝，鸡丝和鸡蛋皮，搅拌均匀就可以开吃了，美美哒！
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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