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诗文
炒馒头
释义
“解决剩馒头的好方法”
食材明细
主料
剩馒头
2个
鸡蛋
3个
火腿
适量
黑芝麻
适量
小葱
一根
盐
适量
孜然
适量
辅料
植物油
适量
孜然 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
炒馒头的做法步骤
1
馒头切小丁,火腿切丁,葱切碎备用,黑芝麻炒熟
2
鸡蛋打在碗中,放盐
3
加黑芝麻,搅拌均匀
4
倒入切好的馒头丁
5
搅拌均匀,使馒头丁均匀的裹上鸡蛋液
6
锅中放油
7
油热以后倒入馒头丁,炸至表面金黄
8
盛出备用
9
锅底留少量油,放入葱花
10
葱花出香味以后,倒入火腿丁翻炒一会儿,倒入炸好的馒头丁,加入适量孜然粉,翻炒一下即可。
11
开动吧
12
图2
13
图3
小窍门
黑芝麻炸的时候会掉落,让我有些烦躁,不过还好不影响口感。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食 家常菜 馒头花卷
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更新时间:2026/4/12 16:42:43