“春天的韭菜鲜美好吃，喜欢素馅饺子，里面加一点豆皮，太好吃了。”
食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
韭菜豆皮素水饺的做法步骤
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1今天还是摸索厨师机合面，这次很认真的用厨房秤把面粉计重量，清水170毫升，面粉倒入厨师机，分3次把水加入。 -
2韭菜洗净，木耳.豆皮焯水。
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32个鸡蛋炒熟。
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4切好食材。
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5放入炒鸡蛋的锅里。
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6放入姜末.耗油.香油拌一下。
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7倒入一个生鸡蛋，放盐。
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8拌匀备用。
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9拿出厨师机揉好的面团。
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10不用揉面，直接分成均匀的剂子。
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11擀成饺子皮。
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12开始包饺子。
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13全部包好。
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14锅内加水烧开，加一点盐。
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15下入饺子，煮的飘起来就好了。
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16出锅喽。
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17装盘。
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18鲜美。
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19搭配苹果醋也非常好吃。
小窍门
面团合的硬一点，醒一会就非常好用了，煮饺子放盐是饺子煮好以后，不会粘在一起。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面食
家常菜
饺子