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诗文	咸鱼炒饭
释义	食材明细 主料 咸鱼 适量 腊肉 适量 青瓜 适量 香芋 适量 米饭 适量 鸡蛋 适量 辅料 盐 适量 油 适量 鱼香 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 咸鱼炒饭的做法步骤 1 咸鱼，腊肉。 2 香芋，青瓜切丁。 3 咸鱼，腊肉切丁。 4 香芋比较难熟先炒熟。 5 腊肉放锅里煎一煎，把咸鱼放下去一起炒。 6 把青瓜也放下去一起炒，不用放盐，鱼有味道的。 7 把香芋丁也放下去炒一炒，在盛起来。 8 把剩饭到锅里炒一炒。 9 把蛋液倒入饭里拌匀。 10 把所有配料倒下去，拌匀就好啦。
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。