食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
韭菜花生米爆鸡丁的做法步骤
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1准备原料 -
2放酱青、酱油、姜末、米酒、淀粉和大蒜将鸡丁腌制一下
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3拌匀后腌制十分钟
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4红辣椒可以先爆香，铲出备用！然后锅里下豆豉和大蒜爆香
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5然后倒入鸡肉翻炒
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6倒入辣椒继续翻炒
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7加盐
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8加少量清水
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9加入韭菜翻炒
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10最后加郫县豆瓣酱翻炒均匀即可！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 家常黄焖鸡
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- 予长女归叔尚偕往江津作诗送之（宋·晁公溯）
- 予闻山曲曰盩水曲曰厔而盩厔一邑果在山水之（明·朱诚泳）
- 予闻文王之作灵台盖以望氛祲察灾祥也且其倏（明·朱诚泳）
- 予闻秦始皇好神仙于尹喜楼南立老子庙晋惠更（明·朱诚泳）
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- 予顷得宛陵葛生所茹笔十馀筒其中复得精妙者（宋·林逋）
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- 予顷游青城数从上官道翁游暑中忽思其人（宋·陆游）
- 予顷至鄞中常馆同叔之筠轩修篁交阴奇石中峙（宋·孙应时）
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