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诗文	炒莴笋片
释义	食材明细 主料 莴笋 二根 辅料 葱头 适量 配料 精盐 适量 猪油 适量 味精 适量 蚝油 适量 原味 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 炒莴笋片的做法步骤 1 莴笋去皮清冼。 2 莴笋去皮清冼切片。 3 葱头清冼干净。 4 锅里倒进猪油烧热后放进莴笋片。 5 翻炒片刻，调入精盐将莴笋炒熟，。 6 放进葱头炒匀。 7 调入味精炒匀出锅。 8 淋上蚝油拌匀即成。 使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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