食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
老面面包的做法步骤
-
1将酵头原料混合均匀，放温暖处发酵，表面成蜂窝状（我是晚上睡觉前揉好面团，第二天起床后就能用了） -
2发酵好的酵头与主面团除黄油之外所有原料混合，将面团揉到光滑，加入黄油继续揉到扩张阶段，基础发酵到2倍大 -
3发酵好的面团排气后分成9等份，滚圆。 -
4每一份搓成长条、将成长条对折后两端接头处右手按住，左手将面条旋转两周 -
5接头处塞进圆圈里 -
6将做好的面包胚放进抹了黄油的容器中(我是垫了油纸） -
7发酵至2倍大 -
8放入预热170度的烤箱，下层上下火约30分钟，出炉后立刻刷一层融化的黄油即可 -
9掰开看看
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
- 哈根达斯
- 面包机之海绵酵头吐司
- 巧克力曲奇——超乎想象的酥松
- 炒小龙虾
- 莲子菊花炖冰糖
- 洋芋擦擦
- 芋丝糕
- 素炒嫩绿黄金白银
- 麻婆豆腐
- 凉拌土豆丝
- 自制草莓罐头
- 菜干瑶柱肉末粥—清热消食
- 芦笋牛柳
- 南乳馒头
- 椰蓉香奶冻
- 薯泥沙拉马芬
- 抹茶拿铁咖啡
- 奥利奥芒果慕斯杯
- 胡萝卜馒头
- 黄秋葵炒鸡蛋
- 【火腿秋葵卷】
- 第一次做月饼
- 红烧排骨
- 白灼菜心
- 猪儿朵炒黄瓜
- 洪什么点什么的成语
- 洪什么燎什么的成语
- 洪什么猛什么的成语
- 洪什么齐什么的成语
- 洪水什么什么的成语
- 洪水横流
- 洪水猛兽
- 洪炉什么什么的成语
- 洪炉点雪
- 洪炉燎发
- 洪炉燎毛
- 洪福什么什么的成语
- 洪福齐天
- 洪钟什么什么的成语
- 洪钟大吕
- 鹊桥仙 电影青蛇（当代·程滨）
- 鹊桥仙 端阳午夜闻雨（当代·金鉴才）
- 鹊桥仙 苏菲玛索初吻（当代·程滨）
- 鹊桥仙 访长兴顾渚山贡茶院旧址（当代·金鉴才）
- 鹊桥仙 闰七夕（明末清初·沈谦）
- 鹊桥仙 一九四四年初夏于秀山石耶司（近现代·吴绍烈）
- 鹊桥仙 丁亥七夕（清·吴山）
- 鹊桥仙 七名云楼留饮赋赠，名钟浚，浙江人（清末民国初·李炳灵）
- 鹊桥仙 七夕。用秦少游韵联句（清末近现代初·陈方恪）
- 鹊桥仙 七夕之明日载酒李彭州家即席赋（宋·魏了翁）
- 鹊桥仙 七夕和苏坚（宋·苏轼）
- 鹊桥仙 七夕和韵（清末民国初·沈曾植）
- 鹊桥仙 七夕寄外（清·张玉珍）
- 鹊桥仙 七夕寄外（清·陈爱真）
- 鹊桥仙 七夕感汾阳故事（清·谭献）
- UG NX机械零件设计与制造工程应用案例教程
- 物联网基础.应用与产业发展/蒋吉频
- 服务外包英语沟通与交流技巧/陈开举等
- 淋巴水肿护理案例分享
- 建筑/AR幼儿益智手工
- 非常容易跟着做
- 国家创新体系建设与自主创新
- 隧道工程(第4版)
- 21世纪中国城市图书馆丛书
- 外国劳动法学
- 法理复兴之路
- 博观稼穑 2019
- 中华人民共和国证券期货法规汇编(下)(2018)
- 中国大豆品种志
- 图解纳兰词