食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
辣脆西瓜皮的做法步骤
-
1去掉表面的青皮。 -
2瓜瓤太多也应该去掉一些，有些人喜欢吃瓜瓤多的可以多留些。 -
3将瓜皮切成薄片，用一小勺盐拌匀，腌制30分钟。 -
4腌制后的瓜皮出水了，将水沘掉，把瓜皮挤干，尽量挤干些。 -
5将挤干的瓜皮用清水洗3遍，洗掉盐涩味儿。 -
6再挤干，就可以炒了，如果是凉拌，就可以直接开始拌了！如果你追求更脆爽的感觉，可以将瓜皮铺开，到通风干燥处，将表面水分风干再来炒；将青红尖椒切好，蒜切碎，与西瓜皮放在一起（有豆豉也和西瓜皮放在一起）。 -
7炒锅放少许油，烧至七成热，倒入西瓜皮与配料，炒匀。 -
8加老抽、盐和鸡精，炒匀即可。不要炒太久，否则会影响脆脆的口感。
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
- 打卤面
- 菌菇胡萝卜面
- 零失败快手炸薯条
- 酱香紫薯面
- 草菇香芹面
- 如何做出软嫩有嚼劲的芹菜蒜苗炒卤牛肉
- 香炸肉丸
- 杭白菜拌圣女果
- 红烧鲳鱼
- 酸辣藕丁
- 西红柿金针菇汤
- 黑加仑干夹心奶油蛋糕
- 菠菜虾皮拌粉丝
- 醉排骨
- #团圆饭#沙糖桔汁
- 大蒜炒羊肉
- 香酥肉粒
- 贴玉米面薄饼子
- 糖醋豆腐
- 莴笋炒墨鱼
- 蒜苗炒焖子
- 照烧鸡腿
- 猪年大吉【猪猪卡通馒头】
- #团圆饭#百香果橙汁
- 广式脆皮烧肉(二)
- 什么什么秀发的成语
- 什么什么秀士的成语
- 什么什么秀外的成语
- 什么什么秀彻的成语
- 什么什么秀才的成语
- 什么什么秀泽的成语
- 什么什么秀澈的成语
- 什么什么秀秀的成语
- 什么什么秀骨的成语
- 什么什么私仇的成语
- 什么什么私囊的成语
- 什么什么私室的成语
- 什么什么私心的成语
- 什么什么私情的成语
- 什么什么私期的成语
- 东山精舍（宋·李壁）
- 东山纪事五言排律二十韵并呈董东堡（清·金朝觐）
- 东山纪别（明·圆复）
- 东山至厓山议立慈元庙因感昔者梦中之言成诗（明·陈献章）
- 东山草堂一首送东山刘先生致仕（明·陆深）
- 东山草堂四首为刘大司马作（以四字为韵）（明·何孟春）
- 东山草堂题壁（清·王松）
- 东山草堂（明·刘璟）
- 东山草堂（清·顾太清）
- 东山行（宋·李石）
- 东山访彭孟侯（明·何绛）
- 东山访旧二首（当代·陈振家）
- 东山谒外大父墓（宋·陈师道）
- 东山谒韩祠毕，得子华长句，次韵寄答（清·丘逢甲）
- 东山谚（魏晋·无名氏）
- 网络综合布线设计与施工技术(21世纪高等职业教育计算机系列规划教材)
- AutoCAD绘图实用速查通典(附光盘双色版)
- 超级漫画视频大讲堂(附光盘场景篇)
- 超级漫画视频大讲堂(附光盘服饰篇)
- 营销沟通实务(工作过程系统化市场营销专业课程系列教材)
- Aven的美肤餐
- 单片机系统设计与开发教程(电子信息与电气学科规划教材)
- 水晶石精粹(附光盘3ds max & ZBrush三维数字静帧艺术)
- 超级漫画视频大讲堂(附光盘造型篇)
- 孕产养育一本通
- 西门子PLC入门经典问答/PLC与变频器丛书
- 超级漫画视频大讲堂(附光盘表情篇)
- 超级漫画视频大讲堂(附光盘美少女篇)
- C#面向对象程序设计与框架
- 超级漫画视频大讲堂(附光盘透视篇)