食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
辣脆西瓜皮的做法步骤
-
1去掉表面的青皮。 -
2瓜瓤太多也应该去掉一些，有些人喜欢吃瓜瓤多的可以多留些。 -
3将瓜皮切成薄片，用一小勺盐拌匀，腌制30分钟。 -
4腌制后的瓜皮出水了，将水沘掉，把瓜皮挤干，尽量挤干些。 -
5将挤干的瓜皮用清水洗3遍，洗掉盐涩味儿。 -
6再挤干，就可以炒了，如果是凉拌，就可以直接开始拌了！如果你追求更脆爽的感觉，可以将瓜皮铺开，到通风干燥处，将表面水分风干再来炒；将青红尖椒切好，蒜切碎，与西瓜皮放在一起（有豆豉也和西瓜皮放在一起）。 -
7炒锅放少许油，烧至七成热，倒入西瓜皮与配料，炒匀。 -
8加老抽、盐和鸡精，炒匀即可。不要炒太久，否则会影响脆脆的口感。
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
- 懒虫版的番茄炒蛋
- 盐煎杏胞菇
- 希腊可球
- 香煎五花肉
- 腰果鸡丁
- 清炒千张丝
- 蜂蜜红枣枸杞茶
- 手擀面
- 糟溜鱼片
- 鱼抱蛋
- 麻辣鸡腿
- 因为原味所以纯粹——贝壳蛋糕玛德琳
- 原味奶香曲奇
- 蓑衣黄瓜
- 换个思路做玛格丽特小饼干
- 菠萝鸡翅
- 杭椒鱼松杏胞菇
- 单人份虾仁杂蔬披萨
- 青蒜炒虾
- 可可杏仁饼干
- 蔬菜炒培根
- 茄汁吮指排骨
- 荠菜蛋卷
- 粉丝蒸白菜
- 荠菜豆腐汤
- 毋什么置什么的成语
- 毋什么而什么的成语
- 毋什么讳什么的成语
- 毋什么马什么的成语
- 毋庸什么什么的成语
- 毋庸置喙
- 毋庸置疑
- 毋庸置议
- 毋庸讳言
- 毋忝什么什么的成语
- 毋忝厥职
- 毋望之祸
- 毋望之福
- 毋望什么什么的成语
- 毋翼什么什么的成语
- 溧水湖乡夏末述事二首（明·陶安）
- 溧水道中值雨（明·顾璘）
- 溧水道中回寄子肃玉汝并属李晦庵八首（宋·赵蕃）
- 溧水道中（宋末元初·仇远）
- 溧阳书事（宋·赵蕃）
- 溧阳公于城西祠祷雨即次展候因遍游斋院中（清·胡天游）
- 溧阳别成父弟兼寄远父秉文（宋·赵蕃）
- 溧阳史侯庙诗（明·倪岳）
- 溧阳史侯祠庙图（明·杨士奇）
- 溧阳唐兴寺观蔷薇花同诸公饯陈明府（唐·孟郊）
- 溧阳孙生邀游三山饮听江楼二首（明·欧大任）
- 溧阳旧县桥转至深溪一首（明·黄省曾）
- 溧阳桃花（宋·周弼）
- 溧阳秋霁（唐·孟郊）
- 溧阳道中怀秉文（宋·赵蕃）
- 中国房地产业转型升级与企业成长研究/中国经济治略丛书
- 考试评价论/教育治理与学校变革研究丛书
- 信托业务法律实务(第3版)/金融业务实务与技能丛书
- 每次遇见都让我心动
- 小型农业机械模块化设计技术
- 寂地手账开心生活(精)
- 技术体系(理性的社会生活)(精)/上海社会科学院创新译丛
- 一带一路融资体系建设/国家智库报告
- 知识产权刑法保护的理论与实践
- 社区公共文化服务创新策略(城市社区公共文化服务供给运营机制创新研究)
- 服务装备制造业走出去职业教育人才培养模式创新与实践
- 平凡印记(一位大学教师的人生自述)/暨南大学马克思主义学院辅学丛书
- 意义(当代神学的公共性问题)
- 新时代粮食价格形成机制改革研究
- 会议运营管理(高等学校会展经济与管理专业本科系列规划教材)