食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
鲜虾鸡里蹦的做法步骤
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1鸡腿去骨切块，加入盐，白胡椒粉，1勺料酒和玉米淀粉抓匀。 -
2碗中放入白糖，1勺料酒，生抽和水淀粉拌匀。
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3锅中加入植物油，放入鸡肉块翻炒至变色。
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4加入虾仁翻炒40秒。
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5放入葱姜蒜，小米辣，彩椒粒和花椒炒香，加入蚝油和料汁，大火炒匀收汁即可。
使用的厨具：炒锅
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