“这款地三鲜我只用了生抽和一点白糖。家里吃没有放很多调料。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
地三鲜的做法步骤
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1一个土豆，一个茄子，一个青辣椒……这个是原料。 -
2土豆切滚刀块，茄子??切滚刀块，青辣椒切滚刀块。 -
3大葱大蒜姜切碎备用。 -
4炒锅里多放点油，烧到感觉冒烟就放入土豆炸至金黄，捞出备用。 -
5这是炸好的土豆 -
6炸茄子。 -
7这是炸好的茄子。 -
8锅里留底油放入葱姜蒜炸出香味 -
9加水加炸好的土豆，水不要太多。 -
10加入大勺生抽。 -
11白糖一小匙。 -
12加入炸好的茄子 -
13大火收汁，放青椒片。翻炒均匀就可以出锅了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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