正宗彩蔬烤羊排的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
羊排自然解冻后用厨房纸拭干水份，在羊排的两面撒上盐和黑胡椒粉，并稍加按摩使之更入味，腌制20分钟。
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准备蔬菜。
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磨菇和香菇根据大小一切四、洋葱切圈、青椒黄椒红椒切块，切成段的芦笋和切成小朵的西兰花焯水后捞起、胡萝卜、土豆切块煮熟后捞起待用。
4
撒入适量盐和黑胡椒粉、迷迭香、百里香橄榄油、鸡精拌匀。
5
做烤盘上用锡纸做成容器，倒入所以蔬菜整理平整。放入烤箱中上下火180度烘烤20分钟，中途取出翻拌一次使之入味更均匀。
6
热锅倒入橄榄油，黄油融化，放入蒜瓣姜片煎出香味，摆入事先腌制好的羊排，中小火两面煎1分钟捞出。
7
从烤箱中取出烤好的时蔬，挤上柠檬汁，再撒一层黑胡椒粉。将煎过的羊排摆入在时蔬上，并把锅里的煎料和油全部倒在羊排上。
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放入烤箱内，180度上下火再烤10-15分钟即可。
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诗文	彩蔬烤羊排
释义	食材明细主料羊排 500g 小番茄 10个红彩椒 30g 黄彩椒 30g 青甜椒 50g 西兰花 150g 芦笋 100g 白洋葱 100g 红洋葱 100g 土豆 120g 胡萝卜 100g 蘑菇 100g 鲜香菇 100g 辅料柠檬半个迷迭香 3g 百里香 3g 姜 4片蒜瓣 5个黑胡椒粉 5g 盐 12g 鸡精 6g 黄油 15g 橄榄油 20ml 原味口味烤工艺十分钟耗时高级难度彩蔬烤羊排的做法步骤 1 羊排自然解冻后用厨房纸拭干水份，在羊排的两面撒上盐和黑胡椒粉，并稍加按摩使之更入味，腌制20分钟。 2 准备蔬菜。 3 磨菇和香菇根据大小一切四、洋葱切圈、青椒黄椒红椒切块，切成段的芦笋和切成小朵的西兰花焯水后捞起、胡萝卜、土豆切块煮熟后捞起待用。 4 撒入适量盐和黑胡椒粉、迷迭香、百里香橄榄油、鸡精拌匀。 5 做烤盘上用锡纸做成容器，倒入所以蔬菜整理平整。放入烤箱中上下火180度烘烤20分钟，中途取出翻拌一次使之入味更均匀。 6 热锅倒入橄榄油，黄油融化，放入蒜瓣姜片煎出香味，摆入事先腌制好的羊排，中小火两面煎1分钟捞出。 7 从烤箱中取出烤好的时蔬，挤上柠檬汁，再撒一层黑胡椒粉。将煎过的羊排摆入在时蔬上，并把锅里的煎料和油全部倒在羊排上。 8 放入烤箱内，180度上下火再烤10-15分钟即可。 9 成品 10 成品 11 成品使用的厨具：电烤箱所属分类：烤箱菜高档宴客菜午餐晚餐
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食材明细

彩蔬烤羊排的做法步骤