食材明细
- 中辣 口味
- 技巧 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
豌豆凉粉的做法步骤
-
1将40克豌豆粉用50克的水调开，不要有疙瘩 -
2400克清水烧开后，将调开的豌豆粉倒入其中 -
3转小火，用勺子不断搅拌至透明粘稠状离火 -
4放入容器中凝固后倒出 -
5切成自己喜欢的形状 -
6用醋、蚝油、辣椒油等调成料汁，淋入凉粉上 -
7巴旦木切好后撒入凉粉上即可
小窍门
1、调凉粉时一定要将疙瘩调开，水和凉粉的比例要搭配好
2、搅拌凉粉时一定要小火，以免糊底
2、搅拌凉粉时一定要小火，以免糊底
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
常见菜式
老人
川菜
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
- 雷公菜汤
- 笋干煎鱼
- 自制细腻红豆沙
- 仿真香菇包
- 蒜香烤蛏子
- 马桥香干炖筒骨
- 糖醋排骨
- 芋头羹
- 银耳饮品
- 土豆丝饼
- 番茄酱意面
- 玉米红萝卜筒骨汤
- ?Jim妈新饮品推荐??青瓜雪梨汁??每天空调底下，皮肤身体都特别干燥，多喝些生津止渴，润肺化
- 番茄鸡蛋捞面
- 南瓜土豆
- 鲜虾海带汤
- 第一次炒面
- 酸甜排骨
- 清炒薯叶
- 五彩鸡蛋卷饼
- 西红柿鸡蛋大虾面
- 鸡块炖土豆
- 【朝鲜族】拌荞麦冷面
- 【川菜】杭椒肉片
- 香辣大虾
- hatchment def
- hatch out
- hatch scheme
- hate crime
- hate speech
- hate to do sth
- hate you
- hatha yoga
- hat in hand
- hat kid
- hat off
- hat tea
- hattie mcdaniel
- hatting agro
- hatting define
- 化州范太史墓次韵（明·符锡）
- 化州道中寄时子（明末清初·屈大均）
- 化州道中（明末清初·屈大均）
- 化州闻戍卒夜歌（明·刘崧）
- 化州（宋·化州郡守）
- 化州（明·解缙）
- 化席帘（宋·释居简）
- 化成圩（宋·苏为）
- 化成寺对雨（明·崔光玉）
- 化成岩二首（宋·赵汝燧）
- 化成岩宜春（明末清初·施闰章）
- 化成岩（宋·戴复古）
- 化成岩（宋·李观）
- 化成岩（宋·赵善坚）
- 化成岩（宋·陆经）
- 数控加工工艺与编程实训(中等职业教育特色精品课程规划教材)
- 实用英语应用文写作/新视角系列
- 可编程控制器应用技术(21世纪高等学校精品规划教材)
- 建筑工程资料管理实训(土建类21世纪高职高专规划教材)
- 建筑设备安装工程概预算
- 工程教育心理学
- 汽车电器实训(汽车类高职高专十一五规划教材)
- 建筑企业统计基础
- 房屋建筑学实训指导(土建类21世纪高职高专规划教材)
- 数据库实用教程--SQL Server2008(21世纪普通高校计算机公共课程规划教材)
- 天才的史学家(追忆张荫麟)/学林忆往
- 中外美术鉴赏(高等职业教育广告和艺术设计专业系列教材)
- 单片机基础及应用
- 电子商务网站建设与管理实训(21世纪高职高专规划教材)/电子商务专业系列
- 金融风险度量概论