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诗文 抹茶豆沙酥
释义
抹茶豆沙酥的做法

食材明细

主料
  • 白面粉 250克
  • 抹茶粉 80克
  • 猪油 6勺
辅料
  • 豆沙馅 150克
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

抹茶豆沙酥的做法步骤

  • 抹茶豆沙酥的做法步骤：1
    1
    白面放入两勺猪油，水活成面团，之后白面加抹茶粉加四勺猪油活成油酥！
  • 抹茶豆沙酥的做法步骤：2
    2
    把白面分成大小差不多的面团！
  • 抹茶豆沙酥的做法步骤：3
    3
    抹茶油酥分成一个个的小团！
  • 抹茶豆沙酥的做法步骤：4
    4
    把分好的白面剂子稍微擀开些！
  • 抹茶豆沙酥的做法步骤：5
    5
    放入抹茶油酥！
  • 抹茶豆沙酥的做法步骤：6
    6
    收拢包好！
  • 抹茶豆沙酥的做法步骤：7
    7
    如图擀成椭圆形片状！
  • 抹茶豆沙酥的做法步骤：8
    8
    从上到下卷起来，醒十分钟！
  • 抹茶豆沙酥的做法步骤：9
    9
    然后再擀开！
  • 抹茶豆沙酥的做法步骤：10
    10
    再次卷起，醒十分钟，重复三次！
  • 抹茶豆沙酥的做法步骤：11
    11
    醒好之后从中间一切为二！
  • 抹茶豆沙酥的做法步骤：12
    12
    豆沙馅分好团！
  • 抹茶豆沙酥的做法步骤：13
    13
    把切开的酥皮按扁擀成饼状！
  • 抹茶豆沙酥的做法步骤：14
    14
    放入豆沙馅！
  • 抹茶豆沙酥的做法步骤：15
    15
    然后收拢包好，烤箱预热180°，中层25--30分钟即可！
  • 抹茶豆沙酥的做法步骤：16
    16
    成品欣赏！
  • 抹茶豆沙酥的做法步骤：17
    17
    成品欣赏！
  • 抹茶豆沙酥的做法步骤：18
    18
    成品欣赏！
使用的厨具：电烤箱
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更新时间：2026/6/12 13:43:19