“黑木耳营养丰富,它的钙是一般肉类的30-40倍,是牛奶的2.3倍,所以是人体钙的最好的来源,是预防骨质疏松的天然食品。黑木耳含铁量是菠菜的30倍,猪肝的4.3倍,大多数肉类的10倍,因此是缺铁性贫血者最好的补铁食品之一。为了让孩子多吃木耳,可以把它打碎做馅,包在饺子里,挑食的熊孩子吃了好多呢!”
食材明细
萝卜木耳饺子的做法步骤
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6 煮锅水开后下入饺子,煮至浮起后点入2次冷水,就熟了。
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小窍门
超市就有肉馅调味汁卖,瓶装的,是一种复合调料,很方便。
使用的厨具:搅拌机、煮锅
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