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诗文
奶香玉米饼
释义
食材明细
主料
新鲜玉米
适量
糯米粉
适量
辅料
葡萄干
适量
枸杞
适量
蔓越梅干
适量
红枣干
适量
奶粉
适量(或牛奶)
核桃
适量
玉米叶子
适量
甜味 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
奶香玉米饼的做法步骤
1
准备食材:玉米、糯米面、奶粉加水混合(或牛奶)、红枣、葡萄干、蔓越梅干、核桃、枸杞等,玉米叶留下来备用。
2
大部分玉米锼成小粒,留少许玉米整粒备用。
3
锼好的玉米。
4
红枣、核桃切小粒。
5
将糯米粉、锼好的玉米碎、红枣、核桃混合,奶粉(或牛奶)最后加入少许,慢慢加,不要太稀了。牛奶的量根据情况,如果玉米水份大,一定要少加!
6
将混合好的玉米糊,少量的盛放在玉米叶上,各种果干摆好,入锅煮20分钟。
7
玉米叶蒸出来的清香与奶香混合,真的很好闻,香糯可口的玉米饼,放凉后吃更加Q弹。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 饼
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更新时间:2025/3/19 1:24:20