食材明细
- 酸甜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
芝麻枣泥饼的做法步骤
-
1面粉分成80克和350克两份，鸡蛋打散，黄油融化 -
2350克面粉加鸡蛋酵母和温水揉成面团盖湿布发酵1小时 -
3面团排气后搓成长条切成剂子 -
4黄油融化和80克面粉搅拌 -
5搓成长条切成小剂子 -
6芝麻放盘子备用 -
7面团剂子擀成圆坯包入黄油酥 -
8口子收好 -
9擀成片 -
10叠起来重新擀成片 -
11包入枣泥，收口 -
12搓圆后在芝麻里压扁，使两面粘上芝麻 -
13锅内放少量油，文火剪饼 -
14煎成两面金黄即可
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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