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诗文
干煸菜花
释义
食材明细
主料
菜花
1个
五花肉
适量
青蒜
2颗
辅料
干辣椒
2个
配料
生抽
适量
豆豉辣酱
适量
盐
适量
鸡精
适量
料酒
适量
糖
适量
中辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
干煸菜花的做法步骤
1
菜花洗净掰开,五花肉切片,青蒜切段
2
锅内倒少许油,烧热,放入五花肉小火双面煎至微黄
3
放入葱姜蒜和风味豆豉酱,炒出香味
4
下入菜花煸炒,放入料酒和生抽,加少许白糖,最后放入青蒜断生,加入适量盐和味精调味即可
5
尝一口,还不错!
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 冬季食谱
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更新时间:2025/10/1 10:20:35